День Китая в “Школе этикета”
Гастрономическая культура Китая часто воспринимается европейцами как замая загадочная, сложная и непривычная. Школа этикета для детей была организована моим агентством совместно с одним из самых уважаемых, опытных и престижных ресторанов города “Красный лобстер”.
Моей задачей была организация учебного процесса для детей, подготовка сценария мероприятия, выбор вариантов китайских блюд для ознакомления. Задачей ресторана было приготовление этих блюд. Важен был отличный вкус блюд, безукоризненная подача и сервис. На занятие был приглашен консул Китайской народной республики.